本報訊 （記者梁傲男）8月7日是2025年農歷立秋，也是外賣行業“秋天第一杯奶茶”的重要營銷節點。

    記者從美團獲悉，今年立秋期間，全國將有超過100家茶飲品牌將通過美團進行新品首發，至少25萬家飲品門店參加“秋天第一杯奶茶”新產品和爆款單品的發售活動。

美團供圖

    自2020年開始，在立秋舉辦的“秋天第一杯奶茶”活動已成為外賣行業的常設營銷節點，如何抓住大促機遇尋求新增長空間，上新能力成為新茶飲品牌吸引顧客、保持差異化的必備能力。美團外賣結合消費趨勢、用戶評價、爆品分析和時空數據，開放外賣業務數字底座，與茶飲咖啡品牌分享技術產品能力，助力品牌新品研發和上線運營，今年立秋也是多方聯合首次開展新品發售和爆款推廣活動。

    據了解，今年“秋天第一杯奶茶”期間，星巴克、瑞幸咖啡、庫迪咖啡、茶百道、滬上阿姨、肯悅咖啡等超過100家奶茶品牌集體通過美團進行新品首發。其中，奶茶首發新品有茶百道的陽光青提冰奶、古茗的云朵鹽水鴨、爺爺不泡茶的針王葡萄等；咖啡首發新品有庫迪咖啡的羽衣甘藍美式、肯悅咖啡的爆汁葡萄氣泡美式、Lavazza的KAFA森林瑰夏·美式、瑞幸咖啡的鮮萃輕輕桂花以及星巴克的金桂拿鐵、金桂金烘美式、金桂鳳凰單樅茶拿鐵等；果茶首發新品有滬上阿姨的12合1煥活纖體瓶（小綠瓶）、書亦燒仙草的大漠杏子紅等。

    推陳出新的同時，美團聯合各大茶飲品牌還將重點推薦“招牌”暢銷單品，讓廣大消費者既能嘗“新”，也能回味經典。如茉莉奶白的開心果茉莉椰、蜜雪冰城的冰鮮檸檬水、奈雪的茶的66顆藍莓桑葚酸奶昔、瑞幸咖啡的鮮萃輕輕茉莉、爺爺不泡茶的荔枝冰釀、庫迪咖啡的生椰拿鐵、Lavazza的水牛乳清甜拿鐵、Manner的冰橙美式、星巴克的焦糖瑪奇朵等。

    從網絡熱梗到每年“固定節目”，受年輕人歡迎的“秋天第一杯奶茶”，已經連續5年帶動飲品消費潛力釋放，而各茶飲品牌在“秋天第一杯奶茶”期間，通過美團進行新品首發，已成為行業重要趨勢。

    通過與美團等外賣平臺合作，國內茶飲和咖啡品牌銷售規模和知名度不斷崛起，國際大牌則不斷深入中國本土消費群體心智，拓寬了線上線下客源和影響力。與此同時，茶葉和咖啡背后的農業產業帶也獲得價值收益。中國云南小粒咖啡產業帶依靠中國咖啡市場崛起，不斷提升產業規模和品質標準，已經在全球咖啡市場里嶄露頭角；四川安岳檸檬基地成為支撐國內輕果茶飲的重要農產品供應鏈源頭；浙江、安徽、福建、江西、廣東等地的茶葉、油柑、香橙、柚子種植農戶受益于美團和茶飲品牌研發推廣新品的增量價值，得到了更多收入實惠。

    美團外賣相關負責人表示，茶飲品牌集體通過美團進行“新品首發”的背后，是美團沉淀了行業的優質客戶，創新產品能夠快速鋪開市場，得到優質客戶反饋，從而加速奶茶產業研發創新。該負責人表示，美團常年積累的龐大優質用戶體量，成為茶飲品牌創新研發、交易額持續提升的重要基礎。今年，美團將持續助力茶飲品牌更深入、全面地了解用戶需求，真正做到需求和供給的“雙向奔赴”，為茶飲品牌的產品創新和可持續發展創造更為廣闊的空間。

（編輯 郭之宸）