本報記者 梁傲男

    8月22日，洽洽食品股份有限公司（以下簡稱“洽洽食品”）披露上半年業(yè)績報告。報告期內，公司營收為27.52億元、歸屬于上市公司股東的凈利潤為8864.16萬元、經營活動產生的現(xiàn)金流量凈額為1.64億元。

    財報顯示，營收變化主要由于宏觀經濟形勢、外部渠道的變化及一季度春節(jié)錯期等因素影響所致。凈利潤的變化則主要是由于葵花籽和核心堅果原料成本上升，同時公司主動調整產品結構、渠道結構等，加大了新品研發(fā)和勢能渠道的費用投入，對公司利潤情況產生影響。

    東吳證券分析師點評洽洽食品半年報時表示，公司二季度收入邊際好轉，電商渠道有起勢。

    “憑借對行業(yè)趨勢的深刻洞察與技術創(chuàng)新的持續(xù)深耕，洽洽成功實現(xiàn)了三大突破性跨越，從單一品類到矩陣式產品生態(tài)的全面升級，從風味創(chuàng)新到營養(yǎng)功能的深度升級，從休閑零食到生活方式的場景升級，為休閑食品行業(yè)的升級迭代樹立了新標桿。”廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬對記者表示。

    全產業(yè)鏈價值共享構筑護城河

    洽洽食品作為中國堅果炒貨行業(yè)領軍品牌，產品銷至國內外近70個國家和地區(qū)，擁有較高的知名度和市場影響力。2024年，根據沙利文認證，洽洽品牌瓜子連續(xù)5年全球銷量第一。

    上半年，洽洽食品的葵花籽業(yè)務占公司總營收64.39%，實現(xiàn)營收17.72億元。堅果類業(yè)務營收6.14億元，占比為22.3%；其他產品營收為3.04億元，占比為11.05%。

    分銷售區(qū)域來看，洽洽食品東方區(qū)、南方區(qū)、北方區(qū)、電商、海外、其他地區(qū)上半年營收分別為6.54億元、8.84億元、4.23億元、4.51億元、2.78億元和6171.88萬元。其中，其他地區(qū)、電商、海外的銷售收入分別同比增長100.51%、24.79%和13.18%。

    從種子到舌尖，從田間到工廠，洽洽食品采用的“公司+訂單農業(yè)+種植戶”直采模式及海外種植項目，從源頭鎖定成本，展現(xiàn)供應鏈韌性。

    目前，洽洽食品的原料布局已形成“多點協(xié)同”的成熟局面：在新疆、甘肅、內蒙古等地建立了100多個種植基地。僅在新疆，公司便有30萬畝向日葵原料基地，更在和田地區(qū)皮山縣聯(lián)合當?shù)卣闪⑿陆⑶⑥r業(yè)科技有限公司，推進加工基地建設，將新疆原料優(yōu)勢轉化為產品競爭力。

    7月，洽洽食品第九屆葵花節(jié)在新疆伊犁種植基地舉辦，讓“陽光賦予的快樂味道”通過產業(yè)鏈鏈路傳播給更多消費者。

    面對消費者的變化，公司正在從“瓜子大王”向“零食場景大師”進化。通過半年報數(shù)據可見，在傳統(tǒng)業(yè)務承壓背景下，其正通過“供應鏈直采改革+五維創(chuàng)新矩陣+全球化布局”三箭齊發(fā)，試圖在休閑零食紅海中開辟第二增長曲線。

    渠道裂變與創(chuàng)新突圍

    數(shù)據顯示，我國休閑食品市場規(guī)模已超過萬億元，且呈現(xiàn)出穩(wěn)定的增長態(tài)勢。但隨著社會經濟的發(fā)展，消費分層快速演化，渠道端也不斷分化。

    為應對行業(yè)與消費市場的變化，洽洽食品通過產品創(chuàng)新與渠道變革，圍繞“情緒價值”與“功能價值”來重構消費場景，滿足不同消費群體的個性化需求。

    上半年，洽洽食品的研發(fā)費用為4044.29萬元，同比增長28.09%。報告期內，洽洽食品推出山野系列瓜子、瓜子仁冰淇淋等新品；堅果品類推出全堅果、白堅果、風味堅果等系列產品；同時推出蜂蜜黃油味鮮切薯條以及魔芋等休閑食品。

    從渠道端來看，我國零售渠道呈現(xiàn)去中心化、多元化、細分化趨勢。洽洽食品建立了以經銷商為主的全球性營銷網絡，積極拓展新渠道，擁有線上線下互為補充的銷售模式。

    截至6月末，洽洽食品有1406個經銷商，國內有1306個經銷商客戶、國外有100個經銷商客戶。公司積極拓展新渠道，包括TO-B團購業(yè)務、餐飲渠道合作等。為了應對外部渠道的變化，洽洽食品全面開展渠道精耕項目，持續(xù)增加終端網點，截至6月末，公司渠道數(shù)字化平臺服務終端網點數(shù)量約56萬家。

    “洽洽食品的創(chuàng)新不是簡單堆砌SKU，而是圍繞‘情緒價值+功能價值’重構消費場景。”一位消費行業(yè)分析師對記者表示，例如，瓜子仁冰淇淋通過“夏日消暑+懷舊零食”雙重定位，精準卡位Z世代“輕負擔”需求，這類爆品驗證了其場景化創(chuàng)新能力。

    在品牌打造和營銷創(chuàng)新方面，洽洽食品在報告期內推出音樂節(jié)、微短劇，與城市文旅聯(lián)名等方式觸達年輕群體。春節(jié)期間，其在全球地標點亮“洽洽紅”。

    供應鏈優(yōu)化是公司的“防御戰(zhàn)”，而成本管控能力將決定其能否熬過行業(yè)周期底部。洽洽食品表示，下半年將以長期主義的思維布局未來發(fā)展，主要經營計劃包括：拓展品類矩陣，升級產品體驗，優(yōu)化渠道服務，實現(xiàn)業(yè)績提升；供應鏈優(yōu)化與成本管控雙輪驅動，實現(xiàn)降本增效；深化組織變革，加大人才培養(yǎng)，優(yōu)化激勵體系，激發(fā)組織活力。

    在業(yè)內人士看來，洽洽食品正在以全產業(yè)鏈掌控力、場景化創(chuàng)新能力，為休閑零食行業(yè)樹立了“韌性增長”的新標桿。隨著海外市場的持續(xù)深耕與健康化賽道的精準卡位，這家“中國味道”的代表企業(yè)，或將開啟更廣闊的全球零食版圖。

    “傳統(tǒng)行業(yè)必須要做到自我顛覆、自我改變，只有‘下猛藥’才能出圈，洽洽食品依托其自身全產業(yè)鏈以及高品質優(yōu)勢，做到了守正創(chuàng)新，并卡位新生代消費人群，或將成為洽洽業(yè)績增長的新曲線。”朱丹蓬如此表示。

（編輯 郭之宸）