本報訊 （記者李靜）11月5日，第八屆中國國際進口博覽會在上海舉行。在巴西國家館內，蜜雪冰城股份有限公司（以下簡稱“蜜雪集團”）攜手巴西出口投資促進局共同推出了限定款“巴西莓冰淇淋”。活動一經推出，現場觀眾紛紛拍照打卡參與互動，迅速成為此次進博會的網紅打卡點。

    蜜雪集團一直致力于為消費者提供優質的咖啡產品，此次受邀參與巴西國家館展覽也是雙方深化咖啡產業合作，并實現蜜雪集團巴西本土化發展的縮影。

    圖為：進博會巴西國家館展位打卡人數眾多

    研發巴西特色產品 深耕南美市場

    此次現場推出的限定款“巴西莓冰淇淋”是蜜雪集團結合巴西特色水果研發的新品，未來將在巴西本土市場以及南美市場推出。同時，蜜雪集團未來還將依托當地特色水果研發更多的本土化產品。

    據了解，目前蜜雪集團正在籌備巴西市場的布局，將實現門店等業務的本土化運營。此外，蜜雪集團還將持續深化南美市場布局，為當地消費者提供“高質平價”的產品和優質服務。

    早在今年5月12日，在巴西總統盧拉的見證下，蜜雪集團與巴西出口投資促進局（ApexBrasil）簽署《諒解備忘錄》，計劃未來3—5年在巴西投資采購總價值不低于40億元的物資，包括咖啡豆、水果制品等巴西優勢農產品，預計提供2.5萬個工作崗位，并計劃進行門店拓展、啟動供應鏈工廠建設。

    聯手全球核心產地 打造優質咖啡產業鏈

    作為全球最大的咖啡生產國與出口國，巴西咖啡產量占世界總量的1/3。同時，巴西也是世界最大的阿拉比卡咖啡豆生產國和出口國之一。

    據了解，目前蜜雪集團已和巴西在咖啡產業上進行了深入合作，蜜雪集團旗下“蜜雪冰城”“幸運咖”兩大品牌所選用的咖啡豆均是來自巴西等全球多個核心產區。其中現磨咖啡品牌“幸運咖”，選用的咖啡豆以產自巴西米納斯吉拉斯州的阿拉比卡豆為主。截至目前，幸運咖全國門店已突破9500家。

    圖為：進博會河南館展位 實現雙館聯動

    不僅采購全球優質咖啡豆，蜜雪集團還深入布局全產業鏈。在海南定安的智能化供應鏈工廠，兩條智能咖啡生產線年產能達2.2萬噸，生產品類涵蓋咖啡豆等品類，日均最高產能近1.2萬件。

    據了解，該工廠每一批咖啡生豆都需經歷精密的六道篩選流程，精準去除雜質與劣質豆。在核心的烘焙車間，德國Probat、瑞士布勒烘焙機高效運轉，確?？Х绕焚|。

    從全球優質產地嚴選，到海南工廠智能化、標準化精深加工，蜜雪集團構建起了一條從“一顆咖啡豆”到“一杯咖啡”的高品質全產業鏈。

    作為國內領先的現制飲品品牌，蜜雪集團一直致力于讓更多人享受“高質平價”的產品，歷經二十余年發展，蜜雪冰城全球門店數超過5.3萬家，覆蓋海外12個國家。其采購網絡覆蓋全球六大洲、38個國家。

    “蜜雪集團不是簡單地采購國外原料，同時還把中國產業模式，如門店運營、供應鏈、產品創新帶到海外市場，并深度融入當地市場。”中國食品產業分析師朱丹蓬表示。

    數據顯示，中國連續15年成為巴西最大貿易伙伴。從河南到巴西，蜜雪集團用冰淇淋的甜蜜和現磨咖啡的香醇，將巴西優質農產品引入中國，同時把中國茶飲文化帶給巴西，搭建起促進中巴文化交流和經貿往來的“甜蜜”新橋梁。

（編輯 李波）