本報記者 何文英

    食品飲料行業正迎來一年中最重要的銷售窗口期。Wind數據顯示，2025年11月份，食品飲料行業資本開支環比增長15.15%，顯示出產業鏈上市公司正積極布局旺季市場。從機構調研熱度來看，近3個月食品飲料行業被調研總次數達202次，其中休閑食品、調味品等細分領域備受關注。

    廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬在接受《證券日報》記者采訪時表示：“第四季度為食品飲料行業消費旺季，產業鏈上市公司依托品牌效應、規模效應、粉絲效應、供應鏈的完整度以及資本賦能，領跑優勢比一般企業更加明顯。”

    機構加快調研步伐

    食品飲料行業整體正呈現結構性復蘇的特點。國慶中秋雙節期間白酒線上銷售表現亮眼，京東七鮮平臺白酒成交額同比增長超一倍，抖音酒水銷售環比增長58%。Wind數據顯示，白酒板塊近1月機構調研家數達104家，顯示市場對行業底部復蘇的期待。

    Wind近一個月機構調研數據顯示，休閑食品-零食板塊近1個月機構調研家數258家，食品加工-預加工食品調研家數200家，休閑食品-烘焙食品調研家數162家，調味發酵品108家，白酒104家，非白酒-啤酒47家。

    從個股來看，重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司、安琪酵母股份有限公司、香飄飄食品股份有限公司近3個月分別被調研8次、8次和7次，成為機構關注度最高的公司。此外，立高食品股份有限公司的第三季度報告業績交流會吸引了88家機構參與，其新渠道收入同比增長近40%，展現出強勁的增長動能。

    搶抓消費旺季風口

    面對消費旺季，產業鏈上市公司在產品創新、渠道創新、品牌傳播、供應鏈賦能方面也在加緊布局。

    酒鬼酒股份有限公司通過產品創新進一步擴大消費群體。“公司與胖東來合作開發的52度酒鬼·自由愛于7月19日上市。該產品自上市以來受到市場高度關注，獲得了消費者的廣泛認可，一度供不應求。”公司相關負責人對《證券日報》記者說。

    勁仔食品集團股份有限公司則通過渠道創新，充分發揮“大單品”戰略優勢并賦能其他品類。公司董秘豐文姬對《證券日報》記者表示：“公司通過超級大單品勁仔深海鳀魚，帶動多品類渠道布局，如在公司傳統優勢渠道推進‘鳀魚+魔芋+N’組合陳列，在零食量販渠道上架‘鳀魚+肉干’組合裝，在內容電商渠道推出芥末深海鳀魚等，更好實現產品和渠道適配。雙‘11’期間，公司新品勁仔芥末深海鳀魚在抖音平臺上架短短十來天時間熱銷約4萬桶，現在仍處于供貨緊缺狀態。”

    鹽津鋪子食品股份有限公司緊跟新消費風口，通過體育賽事提升公司的品牌傳播力與產品銷量。“公司持續關注市場動向，積極把握本土熱點。例如，近期針對湖南本土足球聯賽——‘湘超’，我們及時捕捉合作機會，實現品牌聯動，提升品牌曝光與市場影響力。”公司董秘張楊向《證券日報》記者介紹，公司目前生產訂單情況正常運行，積極為年貨旺季的到來做好充分準備。

    為備戰消費旺季，絕味食品股份有限公司依托敏捷的供應鏈體系，優化全國市場動態調度機制，強化物資調配能力，應對區域需求波動及市場變化的挑戰。公司相關負責人對《證券日報》記者表示，公司持續完善產、銷、配的實時協同機制，促進供應鏈高效運轉，保障產品穩定供應。

    申港證券研報認為，大眾品企業品類創新、新渠道開拓成為核心增長舉措，為消費品企業貢獻業績成長增量。另外，隨著后續增量政策及經濟指標改善，傳統消費品類有望迎來基本面拐點和政策催化的雙重利好。

（編輯 喬川川）