本報記者 桂小筍

    9月8日，春雪食品集團股份有限公司（以下簡稱“春雪食品”）召開業績說明會，春雪食品董事長鄭維新等管理層就投資者關心的渠道建設、預制菜發展布局等事項進行了說明和解讀，回應投資者關切的企業發展短期、中長期的相關問題。

    春雪食品2025年半年報顯示，今年上半年，公司營業收入同比增長5.75%，利潤總額同比增長532.61%，歸屬于上市公司股東的凈利潤實現扭虧。業績扭虧主要是受益于養殖成本下降、國外市場拓展等因素的影響。

    在業績說明會上，鄭維新在回答《證券日報》記者提問時，詳細拆解了公司業績增長的核心邏輯：2025年上半年利潤增長主要源于預制菜業務出口銷量同比增長25%、雞苗及飼料原料采購成本下降8%，以及降本增效措施。

    鄭維新表示，今年下半年經營環境預計比上半年繼續改善。公司憑借海外市場拓展（上半年出口收入占比30%）、新增產能釋放（計劃下半年投產2條調理品生產線）及產品結構優化（如烤腸、海產品新品增量）有望延續上半年增長態勢，幅度可能溫和。但是，實際業績受白羽肉雞行業供需格局、終端消費需求恢復及市場波動等因素影響，存在不確定性。

    在預制菜市場這一核心賽道，春雪食品正在加速擴張產能和拓展品類。在半年報中，春雪食品提到，通過全產業鏈優化和差異化戰略，在行業中確立了獨特的競爭地位，展現出較強的抗風險能力與發展韌性。

    春雪食品董事、副總經理、董事會秘書李顏林表示，公司看好預制菜市場的發展前景：“計劃于下半年新增兩條調理品生產線，并于年底前投產。屆時調理品年產能將達到13.6萬噸，較2024年提升36%。未來幾年，將充分發揮‘國家骨干冷鏈物流基地牽頭企業’優勢，將后備10萬噸雞肉調理品產能有序釋放，并逐步加大雞肉冰鮮品的銷售比例。”

    2025年上半年，白羽肉雞行業經歷了多個重大結構性變化，這些變化正在重塑行業格局與運營模式。在業績說明會上，有投資者對行業發展變化對公司的影響表示關心。

    李顏林表示：“上半年，公司積極踐行大食品戰略升級，增加產品品類，突破單一雞肉品類局限，開發了海產品預制菜產品，已出口到日本市場及進駐國內山姆會員店，目前正在加速推進歐洲市場拓展及相關手續辦理；進入烤腸新賽道，規劃未來三年內達到產銷3萬噸、營收5億元的經營目標；同步通過增加以上新的品類，逐步構建‘雞肉+海產品+烤腸+醬鹵’的健康動物蛋白預制菜全品類版圖；通過實行產銷聯動，定期與同行業先進企業對標管理；新開發雞胸肉生品間接出口渠道；國內市場重點開發高價值客戶；拓展新客戶群體和銷售渠道；同時提升冰鮮品、小包裝產品銷售占比（上半年達到32%）。”

    鄭維新表示，公司C端渠道拓展主要通過線上和線下雙品牌戰略推進。線上方面，“上鮮”品牌在京東平臺七年獲得生鮮禽肉類目銷量TOP1，截至2025年6月底粉絲數超2792萬人、會員數超1795萬人、好評率達99%，并與天貓、快手、抖音、拼多多等平臺合作，上半年網絡銷售產品數量達1085個、同比增長49%。線下方面，“春雪”品牌覆蓋全國70%以上百強商超系統、8000+終端門店，并計劃深化營銷網絡至136個地市。同時，公司于2025年6月20日借新品發布會推出公司優勢的國際化品質無抗產品系列，包括與威海家家悅超市合作的“家悅優養”無抗雞肉產品，已進入電商、連鎖商超等渠道，產品發布以來增長迅速。