本報(bào)訊 （記者肖偉）10月25日，湖南湘佳牧業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“湘佳股份”）旗下湖南湘佳美食心動(dòng)智能工廠(chǎng)正式投產(chǎn)運(yùn)行。湘佳股份董事長(zhǎng)喻自文表示，公司的美食心動(dòng)智能工廠(chǎng)正式投產(chǎn)是湘佳股份推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工向標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵舉措，公司將以此次投產(chǎn)為新起點(diǎn)，持續(xù)為消費(fèi)者提供更加安全、健康、營(yíng)養(yǎng)、美味、便捷的湘佳美食。

    湖南湘佳美食心動(dòng)智能工廠(chǎng)是湘佳股份建設(shè)的現(xiàn)代化食品加工標(biāo)桿項(xiàng)目，位于湖南省常德市石門(mén)縣。作為湘佳股份全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略的核心環(huán)節(jié)，該工廠(chǎng)引入多項(xiàng)尖端技術(shù)實(shí)現(xiàn)全流程智能化。其中，該工廠(chǎng)配備自動(dòng)鹵制生產(chǎn)線(xiàn)、全自動(dòng)炒制生產(chǎn)線(xiàn)、智能化調(diào)理品生產(chǎn)線(xiàn)、自動(dòng)封裝灌裝生產(chǎn)線(xiàn)及高效全自動(dòng)貨架，通過(guò)編程技術(shù)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)下料、鹵炒、出鍋等工序，替代傳統(tǒng)人工操作，大幅提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度。該工廠(chǎng)還配套智能冷庫(kù)和冷鏈物流系統(tǒng)，通過(guò)北斗定位和精準(zhǔn)溫控技術(shù)，確保產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中保持最佳品質(zhì)，生鮮產(chǎn)品可送達(dá)全國(guó)各大城市。

    石門(mén)縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)李長(zhǎng)春充分肯定湘佳股份對(duì)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動(dòng)作用，希望企業(yè)以新工廠(chǎng)投產(chǎn)為契機(jī)，進(jìn)一步構(gòu)建更具韌性的產(chǎn)業(yè)鏈條和更有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)生態(tài)。儀式上，湘佳股份與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)就“畢業(yè)生就業(yè)基地”“湘佳黃雞配套系培育”攻關(guān)項(xiàng)目達(dá)成合作意向。

（編輯 郭之宸）